El ranking de panes de la casa
Martin’s, Kalis, Bimbo y sliders: los probamos todos y los ordenamos.
El pan fue la primera gran discusión. Antes de una cata en febrero de 2025, Facu ordenó todo lo que habíamos probado de mejor a peor.
El ranking de Facu
- Martin’s de papa
- Kalis brioche
- Kalis de papa
- Bimbo artesano de papa
- Bimbo brioche
- Bimbo tipo artesano común
- Zarpane
El de Damian
- Martin’s
- Cualquiera de los dos Kalis
- Bimbo de papa
¿Papa o brioche?
Facu dice que son dos panes distintos. Damian dice que casi todos los «de papa» son un brioche con papa agregada. El de papa es más difícil de tostar porque se aplasta, pero a Damian le gusta más el gusto.
La sorpresa: los sliders
Después de la cata, Facu llegó a una conclusión inesperada: compraría solamente sliders, porque es el mejor pan. Eso sí, el tamaño mínimo es el del slider. Más chico, ya no.